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吉井 十八 [ とおはち ]

東京以外では入手困難!
魅惑の「東京X」

抗生物質を一切使わず、有機野菜・有機穀物で飼育された豚、「東京X」。東京都の税金を以て贅沢に育てられていることもあり、東京近郊にしか売られない幻の代物だ。その肉質ときたら、脂のきめが細かく、霜が霧状に入っており、見た目からして美しい。しかし、あまりに見事すぎる霜のふり方ゆえ、脂が溶ける融点が低く、サクッと揚げるのは至難の業だ。それを見事に揚げられるのは、ご主人の腕前あってこそ。高級食材を太っ腹に振る舞う、このとんかつ定食、12~13時半までの限定メニューなので「要予約)、お気をつけあれ。


ボリューム満点!知る人ぞ知る、吉井の名店だ。とんかつ定食2200円(要予約)。これで一人前の厚みだ

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SHOP DATA
住所
福岡県うきは市吉井町福益102-5
TEL
0943-75-4738
営業時間
12:00~
定休日
水曜
席数
70席
駐車場
あり
カードの使用
不可
喫煙
ホームページ
アクセス
久大本線「筑後吉井駅」より徒歩で約10分
ACCESS MAP

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