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あげもんイワナガ

肉屋さんの誇りを掛けた、
旨々ジューシー料理に垂涎。

「とろ~り玉めし(230円)」は、醤油ベースの秘伝タレの甘味が染み入った“おにぎり”に、とろっとろの“半熟卵”が丸ごと入った『あげもんイワナガ』のヒット商品。岩永源蔵一家のお母さんが、毎朝早起きして1つ1つ作っている渾身の一品だ。どれだけ注目を集めているかというと? 某・県民性を特集したTVのショー番組にも取り上げられて、その放映後は長蛇の列が続く、大フィーバーが巻き起こったという。
 「定番 唐揚げ(300/500円)」や「肉屋さんのカレー(450円)」に「匠のメンチ(190円)」。どれも肉を知り尽くした、この道、半世紀になる肉の達人をはじめ、そのDNAを受け継ぐ人々が日々地道に積み上げてきた結晶だ。九州屈指の農場から選び抜かれた黒毛和牛を情熱込めて目利きした、厳選素材が生み出すメニューが揃う。味わい深い肉屋のカレーに、キメ細かいメンチのサクサク・ジューシーカツが加わった日には! 「メンチカツカレー(550円)」は、ぜひプラス30円の大盛りで頂きたい、くらい!!
 濃厚! 生しぼり「柳川牛乳ソフトクリーム(300円)」も濃厚におすすめしたい。メンチカツを始め、できたてメニュー/BBQデリバリー/もつ鍋宅配/お弁当・オードブル”などなど、配達メニューを含めサービスは多彩。先日は、柔らか~い角煮が入った「角煮めし(230円)」も登場した。充実のメニューは、まだまだ進化し続けている。


「匠のメンチ」はハンバーグになるほど新鮮で品質のいい肉をふんだんに使用。これにトマトソースを加え、さらっとした後味に仕上げた特製デミソースを組み合わせる。これまた、たっぷりの肉を贅沢に使って、味わい深く仕上げた「肉屋さんのカレー」は、ビーフとも、メンチカツとも相性抜群

取材memo
※本店はこちら
肉匠・岩永源蔵本店
[所]福岡県みやま市瀬高町下庄2474-2
[電]0944-62-2086

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SHOP DATA
住所
福岡県みやま市瀬高町大江2328
TEL
0944-63-8868
営業時間
9:00~18:00
定休日
1月1日~4日のみ
席数
駐車場
あり
カードの使用
不可
喫煙
不可
ホームページ
http://agemonn.exblog.jp/
アクセス
九州自動車道「みやまIC」より車で約5分
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