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(株)喜多屋酒造

すべてが調和した酒づくり。IWC「チャンピオン・サケ」受賞

江戸文政年間の創業以来「主人自ら酒造るべし」という家憲が受け継がれており、蔵元・杜氏・蔵人が一体となって酒造りに情熱を注ぐ。190年以上つづく伝統と先進の技術力、そして造り手の思い。そのすべてが調和した酒造りによって数々の銘酒が生み出されている。
 「大吟醸 極醸 喜多屋」は、福岡県糸島産の「山田錦」を35%まで磨き上げ、軽やかな味と華やかながらも穏やかな香りが贅沢な大吟醸。2013年には、235蔵583銘柄が出品された世界のワインコンペティションIWC(インターナショナルワインチャレンジ)のSAKE部門「チャンピオン・サケ」に選ばれるなど、世界的にも評価が高い。
 「若い世代からもたくさんの意見が出るようになった」と若手の成長に目を細める西尾杜氏を中心に、蔵元全員が地元出身者だ。


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SHOP DATA
住所
福岡県八女市本町374番地
TEL
0943-23-2154
営業時間
9:00〜17:30
定休日
土曜、日祝日
席数
駐車場
カードの使用
喫煙
不可
ホームページ
http://www.kitaya.co.jp
アクセス
JR鹿児島本線羽犬塚駅より堀川バス福島・黒木方面行「下福島」停留所下車徒歩2分
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