愛情たっぷり、
おばちゃんの味。
吉田のおばちゃんは、いつも元気でパワフルだ。なぜなら毎日、お店と同じものを食べているから。おばちゃんにとって、子どももお客も、等しく大事な存在だ。子どもが「美味しい」とモリモリ食べて、すくすく育っていくように。心を込めて、素材を選んで、工夫を凝らして、お好み焼きを焼く。天かすは使わず、粉より野菜を多く、油は控え目。秘伝のだしが効いているから、そのまま食べても美味しいけれど、まずマヨネーズを盛って、それからソースをかけるのが吉田流。
油控え目を可能にしたのが、開店以来35年使い続け磨き続けてきた、ツルツルの鉄板にあるという
この物件を検索した人は、こんな物件にも興味を持っています。
-
白城の里 旧大内邸
（和食）
八女市立花町の山あいにある『白城の里 旧大内邸』は、明治末期〜昭和初期に普通選挙の実現や東アジアの友好…
-
吉井 十八 ［ とおはち ］
（和食）
抗生物質を一切使わず、有機野菜・有機穀物で飼育された豚、「東京X」。東京都の税金を以て贅沢に育てられて… -
土俵うどん
（麺類）
太くて周りがふわっとしているから、腰砕けになるかと思いきや、そうではない。太い中にも、しっかり芯が残… -
柳川藩主立花邸 御花
（歴史・文化）
堀に囲まれた７千坪の敷地全体が、江戸時代を通じて柳川藩11万石を治めた立花家の歴史を伝える「立花氏庭園…
SHOP DATA
リンク
