愛情たっぷり、
おばちゃんの味。
吉田のおばちゃんは、いつも元気でパワフルだ。なぜなら毎日、お店と同じものを食べているから。おばちゃんにとって、子どももお客も、等しく大事な存在だ。子どもが「美味しい」とモリモリ食べて、すくすく育っていくように。心を込めて、素材を選んで、工夫を凝らして、お好み焼きを焼く。天かすは使わず、粉より野菜を多く、油は控え目。秘伝のだしが効いているから、そのまま食べても美味しいけれど、まずマヨネーズを盛って、それからソースをかけるのが吉田流。
油控え目を可能にしたのが、開店以来35年使い続け磨き続けてきた、ツルツルの鉄板にあるという
この物件を検索した人は、こんな物件にも興味を持っています。
-
遊食膳 ○勝 [ まるまさ ]
（川の幸）
特製柳川ビビンバ（1600円） はうなぎの蒲焼きとタレの染み込んだご飯をアツアツの石焼に盛った一品（サラダ…
-
コトコト舎
（和食）
自分の得意分野を生かした商売を目指す人たちが集まって、独立までの経験と実績を作るための〝挑戦＆表現す… -
白城の里 旧大内邸
（和食）
八女市立花町の山あいにある『白城の里 旧大内邸』は、明治末期〜昭和初期に普通選挙の実現や東アジアの友好… -
皿屋 福柳
（川の幸）
せいろ蒸しの老舗が作った『うなむす』（2個500円）は、タレが染みたご飯と蒲焼きに、有明海の海苔を巻いた…
SHOP DATA
リンク
